NOVA
Proyecto extraordinario
1ª Oportunidad
Objetivo
Comprender la importancia del control químico en procesos industriales, con la finalidad de analizar cómo su omisión puede comprometer la calidad de un producto final.
¿Qué haré?
Para realizar este proyecto apóyate con las siguientes clases de tu curso.
Lee con atención las indicaciones, posteriormente realiza lo que se pide a continuación.
Analiza
En una empresa que produce limpiadores multiusos, se lleva a cabo una reacción de neutralización entre un ácido orgánico débil (ácido cítrico) y una base (hidróxido de sodio) para formar un producto final con PH neutro o ligeramente alcalino, ideal para limpieza sin dañar superficies.
La reacción es:
C6 H8 O7 (ácido cítrico) + NaOH → C6 H7 O7 Na + H2O
En algunos lotes, se detectó que el producto final tenía un PH de 3.5, demasiado ácido, lo cual generó daños en superficies metálicas, quejas de clientes, retiro de producto del mercado. Y se descubrió que el error se debió a la mala medición de la cantidad de bases, falta de verificación de PH final, y la ausencia de un sistema de control de calidad.
En un documento en Word realiza los siguientes pasos.
Describe la explicación química del proceso, desarrollando los siguientes puntos.
- Explica qué tipo de reacción es la del caso.
- ¿Qué ocurre químicamente cuando se mezclan un ácido y una base?
- ¿Por qué es importante alcanzar un PH adecuado en productos de limpieza?
Investiga que es el ciclo PHVA, una vez investigado analiza y responde lo siguiente:
- ¿Qué etapa de ciclo falló en el caso?
- ¿Cómo se debería aplicar el ciclo correctamente para evitar el error?
- ¿Qué controles de calidad se podrían implementar?
.
Con base a tus respuestas del punto dos, plantea una propuesta de mejora donde se mencione.
- Propuestas de acciones para que no vuelva a pasar el error
- Procedimientos simples que se puedan seguir para revisar el PH
- La importancia de formatos de verificación
Elabora una video presentación, de manera formal, donde expliques tu trabajo elaborado y los aprendizajes adquiridos mediante la realización del proyecto.
El video debe cumplir con los siguientes requisitos:
-Aparecer en el video
-Mencionar brevemente el nombre completo, matrícula, materia y oportunidad
-Portar vestimenta formal
-Utilizar un lenguaje adecuado y cuidar que la dicción sea clara y pausada
-El audio debe ser claro, volumen adecuado y sin interrupciones auditivas
-Claridad de imagen, bien definida y luz suficiente
-Duración de uno a dos minutos.
Para elaborar el video puedes hacer uso de aplicaciones para video presentaciones y screen recorder, a través de PC o dispositivos móviles.
Recuerda subir tu video a YouTube y compartir el enlace para su revisión.
El documento deberá contar con la siguiente estructura.
Elabora una portada que contenga los principales datos de identificación; como el logo de la Universidad, tu nombre completo y matrícula, nombre de la materia, oportunidad que se está presentando, y fecha del día que se realizó el proyecto.
Realiza una introducción en donde se mencione de manera breve el tema, la actividad a realizar, y lo que se pretende lograr con el proyecto.
Desglose de los 3 pasos.
Realiza una conclusión en donde se mencione los resultados o hallazgos más importantes, así como los aprendizajes obtenidos, se debe de realizar mediante una opinión propia.
Adjunta el enlace de tu video, asegúrate que este sea valido y que tu video se pueda abrir y sea visible.
Anexa las referencias bibliográficas que consultaste para realizar tu proyecto, estas deben de estar presentes en formato APA.
Recursos bibliográficos
Recursos de apoyo
Rúbrica de evaluación
