Proyecto de nivelación
2ª Oportunidad
Servicio en restaurantes
Licenciatura
Objetivo
Identificar los equipos utilizados en el acondicionamiento de los establecimientos de un restaurante, así como las características de los servicios que existen.
Conoce los requisitos de la actividad
A continuación, te presentamos tu proyecto extraordinario; utiliza las tres pestañas para conocer los detalles de tu actividad, los recursos de apoyo y la rúbrica de evaluación.
Aquí encontrarás los detalles de la actividad por realizar.
¿Qué haré?
Para realizar este proyecto apóyate con las siguientes clases:
Clase 2: Presentación y equipo de restaurantes
Clase 3: Tipos de servicio
Lee atentamente las instrucciones y realiza lo que se solicita.
Realiza un folleto sobre los componentes de un restaurante y los servicios que se brindan.
El folleto debe contener lo siguiente:
- Aspectos formales de un restaurante
- Tipos de servicio que se brinda
- Características generales de los elementos
- Imágenes y gráficos pertinentes
*No olvides mencionar los puntos importantes sobre este tema.
Para elaborar tu proyecto se recomienda utilizar la herramienta: Canva.
- Hoja 1: Portada y enlace del video
- A partir de la hoja 2 el desarrollo del folleto
Para la realización del proyecto debes considerar lo siguiente:
- El trabajo debe ser original y redactado con tus propias palabras. Investiga, lee y analiza la información; posteriormente realiza tu proyecto.
- Recuerda utilizar los recursos gráficos y textuales de manera correcta, no saturando con información e imágenes el trabajo.
- Ilustraciones coherentes al contenido
- Referencias bibliográficas. Utiliza dos fuentes confiables de información
-Aparecer en el video.
-Mencionar brevemente el nombre completo, matrícula, materia y oportunidad.
-Portar vestimenta formal.
-Utilizar un lenguaje adecuado y cuidar que la dicción sea clara y pausada.
-El audio debe ser claro, volumen adecuado y sin interrupciones auditivas.
-Claridad de imagen, bien definida y luz suficiente.
-Duración de uno a dos minutos. Para elaborar el video puedes hacer uso de aplicaciones para video presentaciones y screen recorder, a través de PC o dispositivos móviles.
Explora los recursos que te apoyarán en la realización de tu proyecto.
¿Cómo realizar tus extraordinarios?
¿Cómo realizar tu video?
Catálogo de recursos